嘉義東石烤鮮蚵美食景點，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤蚵仔ptt推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤蚵產地現烤現吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵海鮮餐廳推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石漁港半日遊皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵ptt推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
來往塔塔加的遊客請特別小心獼猴!!!!! 新聞來源：玉山國家公園／2007-12-13 呼籲行經(玉山國家公園)新中橫公路的車輛與遊客放慢車速以及停止餵食 玉山國家公園管理處表示，12月9日中午11時40分，本處保育志工陳清太先生，發現一隻成年母猴跳上一輛行駛中的箱型車，不過因為沒抓穩摔至地面遭後輪碾過，這隻獼猴留下許多血漬在出事地面上，之後，拖著身軀移至路面旁，很快時間內即停止呼吸。由於口鼻部流出許多血液，初步判斷為車撞後嚴重內出血，目前本處記錄相關生態資料，並移請特有生物中心或屏科大獸醫師協助判斷死因。由於肇事車輛已迅速離開，本處及玉警隊都呼籲今後所有經過當地的駕駛與乘客都要特別當心。野生動物之隨時出沒。 新中橫石山地區的獼猴群，近十年來因遊客不斷餵食，已有三個不同族群習慣靠近遊客並時常攀爬車輛索食，這有可能造成獼猴生態習性的改變，並引起遊客與野生動物的不當互動，也有共通疾病互傳的憂慮。有鑑於此，本處暑假期間與開南大學助理教授劉良力博士合作舉辦獼猴保育志工培訓，即希望增加現場與學校保育宣導工作，目前進行『不要餵食宣導』已第六個月，期望遊客在自然環境中餵食野生動物的行為能夠完全停止。 此次不幸車撞的事件，只要多一份注意，是不應該發生的。本處與玉山警察隊將增強巡查及宣導，並呼籲所有遊客行經新中橫公路時，車速要降低，而且不要餵食。依據野生動物保育法第十六條：保育類野生動物，除本法或其他法令另有規定外，不得騷擾、虐待、獵捕、宰殺、買賣、陳列、展示、持有、輸入、輸出或飼養、繁殖。 另外，依據國家公園法第十三條第八款：國家公園區域內禁止左列行為： 「除因調查研究需要並經許可外，禁止餵食野生動物」， 第一次違規罰900元，第二次3000元，第三次15,000元。
旅遊新聞02
最後倒數的童話世界，仿如深入其境般夢幻，你去過了嗎?讓我們帶你重溫兒時美好回憶囉~ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2017-03-31 【玩全台灣旅遊網特約記者smallting報導】宮崎駿的動畫作品可以說是許多人兒時的美好記憶，他的作品總是輕易就能夠打動人心，宮崎駿藉由動畫作品探討許多發人深省的議題，現在就跟著特約記者的步伐，直擊今年夏天必看展覽：「吉卜力的動畫世界特展」吧！ 一進入展場便可見到原汁原味的霍爾的移動城堡，這座城堡真的會「移動」耶！／玩全台灣旅遊網特約記者smallting攝 「吉卜力的動畫世界特展」目前正移師大臺中國際會展中心舉辦，展場內一共還原了《龍貓》、《神隱少女》、《紅豬》、《霍爾的移動城堡》、《天空之城》、《魔法公主》、《平成貍合照》、《魔女宅急便》等經典動畫作品，超過23個經典場景原汁原味地呈現在眼前，而且還可以拍照唷！讓你一次看個過癮，一不小心就會掉入宮崎駿動畫裡美麗的世界。 巴魯和希達兩人從國防軍的手上脫逃，兩人是否能夠化險為夷呢?／玩全台灣旅遊網特約記者smallting攝 《天空之城》距離上映時間已經過了二十年之久，是一部集合冒險、傳說與咒語的作品，在礦山工作的少年無意中救了一位從天空飄降的少女－希達，經過一連串的追捕與逃脫，最後終於順利抵達傳說之島。 巴魯搶救希達的動畫場景，暗紅色成功製造了一股緊張懸疑的氣氛。／玩全台灣旅遊網特約記者smallting攝 《龍貓》是讓許多人一看就愛上的動畫作品，小月和小梅兩姊妹在森林裡遇見了身上總是背著橡樹果實袋子的圓嘟嘟大龍貓，只有最單純最真誠的孩子才能和大龍貓見上一面唷！ 小月和小梅兩姊妹在森林旁的家，裏面還有許多小小黑黑的煤炭球喔！／玩全台灣旅遊網特約記者smallting攝 大龍貓在樹洞裡呼呼大睡，留下小龍貓幫忙把風！／玩全台灣旅遊網特約記者smallting攝 這一幕是《龍貓》經典場景，在大龍貓和貓巴士的幫助之下，小月和小梅終於看到了想念已久的媽媽。／玩全台灣旅遊網特約記者smallting攝 小桑是被山犬山所養大的魔法公主，蝦夷族的末裔少年阿席達卡，則是受到了變成邪魔山豬神的邪惡詛咒，這是一個發生在那個古老日本時代的奇幻故事，宮崎駿透過《魔法公主》告訴全世界：人類是可以和大自然和平相處的真諦。 魔法公主小桑有著獨特的氣質，雖然外表看似豪放狂野，但其實她有著一顆純真善良的內心。／玩全台灣旅遊網特約記者smallting攝 荻野千尋的父母因為貪吃而釀下大禍－變成了豬，千尋因此藉由白龍的幫助，進入了給神靈和妖怪休息的澡堂當打掃女工，經過各種艱難的苦難與磨練，千尋終於將父母變回人類，三人朝向隧道外的人類世界緩緩前行… 千尋正若有所思的望著油屋，她一定在想該如何把父母變回人類吧。／玩全台灣旅遊網特約記者smallting攝 《神隱少女》中的大反派湯婆婆，不知道又在密謀甚麼計畫了。／玩全台灣旅遊網特約記者smallting攝 「吉卜力的動畫世界特展」是臺灣首次以吉卜力動畫場景為主題的大型展覽，每個場景皆可堪稱是經典中的經典，如果你還沒有前往觀賞就太可惜啦！ 【交通指引】 =大眾交通建議=搭乘高鐵至台中烏日站，至一樓7號出口沿站區二路往北行走步行大約5分鐘。 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞03
台中縣市「藝文景點與美食指南」 新聞來源：交通部觀光局／2006-10-26 以港區藝術為中心邀請大家來吃喝玩樂您是否常有「玩過了台中縣立港區藝術中心，要再到哪裡玩?去哪兒吃?喝什麼好?」的困擾?為了解決來訪民眾的問題，財團法人台中縣港區文化藝術基金會特別籌劃編印「藝文景點與美食指南」，結合了港區藝術中心周邊各個吃喝玩樂的據點，集資印製指南，要讓來到清水小鎮的訪客回家時帶著滿滿的回憶與回味。現在到港區藝術中心不再是單點休閒了!小魯陶藝工作室、百珍香餅行、王塔米糕、喜利廉自然烘培館、正牌米糕莊、科元藝術中心、米苔目福、七彩湖體育休閒旅遊名店、老麥精緻生活館、一美餅行、福宴海鮮樓、美二佳餅行、羊咩咩工作室、成都川菜館、港都漁村餐廳、荒漠甘泉、台中縣立港區藝術中心員工消費合作社、朱宗慶打擊樂教學系統清水教室、祥興名茶、新天地餐廳、林異香齋餅店、鬥牛士餐廳梧棲店、竹林土雞城、沙鹿肉圓福等吃喝玩樂的行業，不論從小吃店到大餐廳、從物質的到心靈的、從靜態的到動態的、從品嚐到聞香，都與港區藝術中心異業結盟，共同營造一個有品質的遊藝天地。港區藝術中心主任洪明正表示，這個構想原始初衷只是為了給民眾一份簡單清楚的建議，讓他們可以到清水其他地方走走、看看、吃吃，而後漸次發展成異業結盟的形式，這其中除了擴展公部門為民服務的項目與範圍之外，在財政困窘的情勢下，善用社會資源募集款項，邀請民間企業及團體，共同成就地方的產業文化，則是籌辦這個案子的另一項收穫!「藝文景點與美食指南」除了在港區藝術中心可以索取，在各結盟據點，一樣可以拿到喔!準備好了嗎?Let'sgo!聯絡電話:04-26274568網址:www.tcsac.gov.tw
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